Bolo de batata com frango

ingredientes

1. 3 ou 4  batatas grandes cozida na água e sal
2.  creme de leite Leite
3. 1 colher de manteiga
4. 500 g de frango cozido e desfiado
5. 1 pacote de 50 gr de queijo parmesão
6. 3 colheres de sopa de azeitona picada

MODO DE PREPARO

Depois de cozinhar a batata escorrer e amassá-la ainda quente

Junte o creme de  leite( não precisa colocar o creme de leite todo ,só até a massa ficar homogenia)  a manteiga e a metade do queijo parmesão na massa. Misture o suficiente para fazer um purê consistente.Reserve.

Refolgue o  frango desfiado no alho e oleo  e os demais temperos do seu gosto (sazon ,cheiro verde, cuentro etc ...)  o recheio está pronto.

Forre o fundo da travessa com a metade do purê.

Coloque o recheio todo e cubra com o restante do purê

Polvilhe com a outra metade do queijo.

Leve ao forno médio até dourar.

Dica: O recheio você pode colocar o que você quiser( carne seca, linguiça ,carne moida etc...)